近十年來(lái)，我國(guó)對(duì)外貿(mào)易不斷增長(zhǎng)，海產(chǎn)品貿(mào)易也取得了長(zhǎng)足發(fā)展。與此同時(shí)，許多來(lái)自**各地的海洋產(chǎn)品也進(jìn)入了市場(chǎng)。部分深海產(chǎn)品價(jià)格昂貴，運(yùn)輸成本高，保質(zhì)期短，質(zhì)量要求高。一旦惡化，它們將大大貶值。

以金槍魚(yú)為例，它主要用來(lái)做生魚(yú)片。如果不符合儲(chǔ)存要求通常不能用來(lái)制作生魚(yú)片，因此價(jià)格大大降低。為了長(zhǎng)時(shí)間保鮮，只能在-60度左右的超低溫下才能實(shí)現(xiàn)。因此，隨著人們對(duì)新鮮深海產(chǎn)品的需求，超低溫冷庫(kù)的需求也在迅速增長(zhǎng)。

除了對(duì)保鮮品質(zhì)要求較高的海產(chǎn)品外，超低溫冷藏廣泛應(yīng)用于延長(zhǎng)鮮肉、雞蛋、奶制品的保質(zhì)期，保證部分食品的新鮮度、營(yíng)養(yǎng)和食用價(jià)值等，與常規(guī)冷藏設(shè)備相比，超低溫冷藏冷庫(kù)具有較好的品質(zhì)和保鮮效果，但同時(shí)又具有較高的成本和能耗，加上技術(shù)上的問(wèn)題，所以**超低溫冷庫(kù)的總庫(kù)容及其在我國(guó)冷庫(kù)總庫(kù)容中的比重不高。目前，國(guó)內(nèi)制冷行業(yè)對(duì)超低溫冷庫(kù)的需求逐年增加，因此超低溫冷庫(kù)的市場(chǎng)前景較大。

近年來(lái)，以金槍魚(yú)為代表的深海產(chǎn)品貿(mào)易在**范圍內(nèi)呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。為了加強(qiáng)對(duì)全球深海產(chǎn)品資源的管理，許多漁業(yè)保護(hù)組織通過(guò)限制本區(qū)域漁船數(shù)量，加大了對(duì)資源的管理和保護(hù)力度，確定和分配深海魚(yú)產(chǎn)品年捕撈量，限制船舶作業(yè)天數(shù)。

空調(diào)制冷市場(chǎng)認(rèn)為，大力發(fā)展超低溫冷藏，將增強(qiáng)我國(guó)高質(zhì)深海產(chǎn)品的保鮮能力，客觀上提高我國(guó)在**深海產(chǎn)品市場(chǎng)的份額和話語(yǔ)權(quán)。

對(duì)此，國(guó)內(nèi)冷庫(kù)企業(yè)應(yīng)抓住這一機(jī)遇，盡快增加和完善超低溫冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)鏈，掌握和完善相關(guān)技術(shù)，率先推出有影響力的產(chǎn)品和品牌，率先在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，為整個(gè)行業(yè)創(chuàng)造更廣闊的發(fā)展空間。