冷凍海產品冷藏的特點及冷藏工程設計要點
發(fā)表時間:2020-04-28 08:55:15

海鮮冷柜是簡單地用來儲存海鮮和水產品。由于海產品儲存所需的溫度相對較低,一般溫度應在-23℃以下,所以海產品冷藏庫也可稱為海產品冷藏庫、海產品冷藏庫等,低溫有助于保持海產品原有的品質和風味,同時大大延長海產品的保存時間。
一、分布范圍主要集中在我國東部沿海地區(qū),如廣東、上海、福建、山東、江蘇、浙江等。同時,海產品冰箱也分布在中國的一些海產品和水產品市場。這些地方的海鮮冰箱主要用來延長海鮮的銷售時間。
對海鮮冷庫的溫度要求很嚴格。一般來說,海鮮保鮮的對溫度要求較嚴格。溫度的突然變化可能導致海產品的變質,因為通常海產品都處于密封的環(huán)境中。溫度管理對海產品冷藏非常重要。
三、海鮮冷庫保存時間很長。海鮮冷庫***的特點是保持海鮮新鮮,從而提高海鮮銷售時間。
冷庫保溫板通常采用聚氨酯雙面不銹鋼彩鋼板。該保溫板具有保溫效果好、密封性能好、強度高、重量輕、安裝簡單方便等優(yōu)點,是***的冷藏保溫材料之一。