冷凍干燥過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜的傳熱傳質(zhì)過(guò)程，涉及制冷、真空、電子、化學(xué)、冷凍醫(yī)學(xué)等多個(gè)學(xué)科，技術(shù)含量高，冷凍干燥過(guò)程復(fù)雜。隨著冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展，它被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥生產(chǎn)、檔案除濕、標(biāo)本保存、食品生產(chǎn)、文物考古等領(lǐng)域。我國(guó)中小型凍干機(jī)的產(chǎn)品研發(fā)始于上世紀(jì)80年代，目前已有多家廠家，部分廠家處于只能滿(mǎn)足基本凍干需求的狀態(tài)。國(guó)外部分產(chǎn)品雖然技術(shù)性能好，但價(jià)格昂貴，無(wú)法滿(mǎn)足更廣泛的用戶(hù)選擇。因此，開(kāi)發(fā)一種技術(shù)上具有較高水平的凍干機(jī)迫在眉睫。