冷凍干燥過程是一個復雜的傳熱傳質過程，涉及制冷、真空、電子、化學、冷凍醫(yī)學等多個學科，技術含量高，冷凍干燥過程復雜。隨著冷凍干燥技術的發(fā)展，它被廣泛應用于醫(yī)藥生產、檔案除濕、標本保存、食品生產、文物考古等領域。我國中小型凍干機的產品研發(fā)始于上世紀80年代，目前已有多家廠家，部分廠家處于只能滿足基本凍干需求的狀態(tài)。國外部分產品雖然技術性能好，但價格昂貴，無法滿足更廣泛的用戶選擇。因此，開發(fā)一種技術上具有較高水平的凍干機迫在眉睫。