果蔬冷藏庫的建設(shè)成本根據(jù)果蔬冷藏庫的儲(chǔ)存能力、制冷系統(tǒng)和制冷機(jī)組的選擇、冷藏板的材質(zhì)和規(guī)格等因素有較大的波動(dòng)，我們經(jīng)常收到“一冷庫多少錢”和“一立方米冷庫多少錢”的咨詢。事實(shí)上，盡管冷庫的建設(shè)成本與其規(guī)模有很大關(guān)系，但并不是簡單地按單價(jià)乘以或立方米的數(shù)量。這是因?yàn)闊o論冷庫有多小，所有的冷庫設(shè)備都必須配備完善，缺一不可。因此，如果允許制冷系統(tǒng)的制冷量，并結(jié)合實(shí)際使用，存儲(chǔ)容量越大，性價(jià)比就越高。此外，制冷系統(tǒng)制冷機(jī)組品牌的選擇、蓄冷板的保溫材料、密度和厚度等也影響著蓄冷的整體成本。果蔬企業(yè)在選擇冷庫項(xiàng)目建設(shè)者時(shí)，應(yīng)綜合評價(jià)冷庫方案的設(shè)計(jì)、配置和價(jià)格，不僅要計(jì)算前期的建設(shè)成本，還要考慮后期的運(yùn)營成本。

果蔬冷庫的耗電量也因冷庫的不同而不同，這不僅關(guān)系到冷庫的質(zhì)量，而且關(guān)系到冷庫的管理。事實(shí)上，果蔬入庫后如果不經(jīng)常裝卸，冷庫的耗電量就不大。這是因?yàn)橐坏﹥?chǔ)存的溫度達(dá)到規(guī)定的溫度并穩(wěn)定下來，制冷系統(tǒng)就不會(huì)頻繁地啟動(dòng)和運(yùn)行制冷，只需保持規(guī)定的溫度。因此，冷庫的質(zhì)量在很大程度上決定了冷庫的功耗。同時(shí)，在冷庫的運(yùn)行管理中，冷庫管理人員必須嚴(yán)格按照管理規(guī)范，快速、定期地檢查冷庫和機(jī)組的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，避免不必要的能源消耗和損失。