熱氨除霜法由于加熱除霜由內(nèi)向外延伸，對水庫溫度影響不大，除霜后溫度迅速下降，避免了水除霜的不足，值得提倡。不過，冷卻風(fēng)扇的水盤上應(yīng)該加一個(gè)電加熱器，以防止冷凍水堵塞下水道。另外，在除霜過程中盡量避免打開儲物門。

冰箱門應(yīng)盡快開關(guān)，以減少打開時(shí)的負(fù)荷損失。如果冷庫門開啟時(shí)間翻倍，冷損將增加數(shù)倍。同時(shí)，冷庫門的開啟時(shí)間較長，冷庫外的高濕度空氣會(huì)侵入，很容易在門的開啟處結(jié)霜結(jié)露，從而破壞冷庫的結(jié)構(gòu)。解決這一問題的辦法是采用自動(dòng)控制結(jié)構(gòu)。如果開啟時(shí)間過長，冷庫門會(huì)自動(dòng)關(guān)閉，達(dá)到節(jié)能效果。儲物門的面積，特別是儲物門的高度，對冷卻損失有很大的影響。

研究表明，冷庫門高度對空調(diào)器漏風(fēng)的影響遠(yuǎn)大于冷庫門寬度，因此冷庫門高度應(yīng)盡量減小。冷庫門電加熱線的電源有兩種選擇：防結(jié)露和防凍。不同工作溫度的冷庫門電加熱線配置功率不同，適當(dāng)?shù)募訜峁β士晒?jié)省2%。為減少開門造成的能量損失和結(jié)構(gòu)損傷，可在開門處設(shè)置大廳或氣幕，減少倉庫外高溫高濕空氣的侵入，降低冷負(fù)荷，提高系統(tǒng)效率。

在裝卸和搬運(yùn)食品時(shí)，經(jīng)常有大量的工人進(jìn)入倉庫，很容易造成倉庫熱負(fù)荷的瞬時(shí)增加，從而增加倉庫的溫度波動(dòng)，降低儲存效果，增加制冷系統(tǒng)的冷負(fù)荷，這對系統(tǒng)的節(jié)能工作極為不利。因此，采用機(jī)械化作業(yè)可以避免大量工人同時(shí)進(jìn)入倉庫，從而達(dá)到系統(tǒng)節(jié)能的效果。

封閉式低溫平臺不僅能限度地保證冷凍食品的質(zhì)量，而且能顯著降低因溫差從外部進(jìn)入冷庫而產(chǎn)生的熱負(fù)荷，大大減少進(jìn)入低溫空間的水分，降低除霜頻率，提高了系統(tǒng)的制冷效率。但是，封閉式冷庫將增加土建工程造價(jià)和進(jìn)出口難度。

冷庫節(jié)能自動(dòng)控制涉及到節(jié)能控制程序的編制和自動(dòng)控制元件的選擇。作為自控元件的生產(chǎn)廠家、專業(yè)設(shè)計(jì)院或有能力的用戶等，可承擔(dān)冷庫節(jié)能自控的研發(fā)。但考慮到控制系統(tǒng)的實(shí)用性和快捷性，由廠家和設(shè)計(jì)院（主要是廠家，設(shè)計(jì)院配合）共同開發(fā)冷庫節(jié)能自動(dòng)控制。在用戶的實(shí)施過程中，需要不斷改進(jìn)和開發(fā)新的自控產(chǎn)品。

冷庫節(jié)能自動(dòng)控制的實(shí)施過程往往是通過設(shè)計(jì)、安裝調(diào)試、試運(yùn)行、效果評價(jià)和校正，直至達(dá)到設(shè)計(jì)要求，達(dá)到節(jié)能的目的。當(dāng)項(xiàng)目內(nèi)容發(fā)生變化時(shí)，可以隨時(shí)修改，滿足冷庫用戶的要求。冷庫的節(jié)能往往需要通過先進(jìn)的制冷設(shè)備、適當(dāng)?shù)南到y(tǒng)匹配、靈活的應(yīng)急措施和嚴(yán)格的運(yùn)行管理來實(shí)現(xiàn)。這就要求制冷技術(shù)人員在優(yōu)化制冷工藝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，結(jié)合本工程的特點(diǎn)，熟悉節(jié)能需求，設(shè)計(jì)出一套完整的冷庫節(jié)能自動(dòng)控制流程。電氣自動(dòng)控制技術(shù)人員根據(jù)自動(dòng)控制過程完成電氣自動(dòng)控制設(shè)計(jì)，并運(yùn)用專業(yè)知識對自動(dòng)控制過程進(jìn)行簡化和優(yōu)化。

冷庫節(jié)能是冷庫自動(dòng)化控制的重要組成部分。冷庫的自動(dòng)控制由制冷和電氣部分組成。只有在全體技術(shù)人員的共同努力下，才能有效地實(shí)現(xiàn)冷庫的自動(dòng)控制，實(shí)現(xiàn)冷庫的節(jié)能降耗。冷庫節(jié)能自動(dòng)控制的試運(yùn)行也是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。試運(yùn)行期間，要與用戶和專業(yè)廠家保持密切聯(lián)系，與用戶分析運(yùn)行效果，與專業(yè)廠家討論整改措施，在冷庫的日常運(yùn)行管理中，人是重要的因素。

從以上幾個(gè)方面提高管理水平，實(shí)現(xiàn)冷庫的節(jié)能運(yùn)行，以獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。