1、冷庫(kù)保溫材料的導(dǎo)熱系數(shù)應(yīng)小，但厚度不宜過(guò)厚，否則會(huì)出現(xiàn)制造成本增加、浪費(fèi)空間等問(wèn)題。因此，有必要在適當(dāng)?shù)暮穸确秶鷥?nèi)選擇保溫材料。一般情況下，保溫材料導(dǎo)熱系數(shù)小，吸水率低，耐低溫性能好，成本不能太高。常用的冷藏保溫材料有聚苯乙烯泡沫、聚氨酯硬質(zhì)泡沫等。泡沫塑料生產(chǎn)廠家眾多，采購(gòu)方便，耐熱性大，價(jià)格適中，設(shè)施便利。聚氨酯硬泡具有_的熱阻和_的保溫功能，但價(jià)格昂貴。

2、蒸騰溫度與蒸騰壓力相對(duì)應(yīng)。當(dāng)蒸騰壓力已知時(shí)，查表即可得到蒸騰溫度。在冷庫(kù)溫度固定的情況下，減小溫差（蒸騰溫度與庫(kù)溫之差），蒸騰溫度相應(yīng)提高，提高冷庫(kù)中冰箱的制冷量，即提高循環(huán)功率，相應(yīng)地節(jié)約電能。

3、冷庫(kù)外殼的防潮和空氣絕緣也是冷庫(kù)外殼采用防潮和空氣絕緣方法所必需的，否則絕緣材料的絕緣性能會(huì)很差。也就是說(shuō)，冷庫(kù)在使用初期具有良好的保溫功能，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后保溫效果變差。由于水蒸氣從高溫側(cè)飽和到低溫側(cè)，在保溫層高溫側(cè)設(shè)置防潮蒸汽屏障。

4、冷藏工程的除霜操作，一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)發(fā)汗裝置表面的霜層對(duì)空氣的阻力不顯著時(shí)，并且在發(fā)汗裝置的空氣流量沒(méi)有減小之前，霜層的影響并不嚴(yán)重，所以不需要除霜；當(dāng)空氣流量較大時(shí)明顯減少，應(yīng)進(jìn)行除霜?？諝鉂穸仍礁?，蒸騰裝置與冷庫(kù)的溫差越大，在蒸騰裝置上結(jié)霜就越簡(jiǎn)單。結(jié)合保鮮技術(shù)，包裝制冷可以減少果蔬的干耗，盡可能減少蒸騰裝置的除霜次數(shù)。實(shí)踐還取得了冷庫(kù)節(jié)能的效果。