冷藏常用于肉類、藥品、海鮮等的保鮮，在低溫環(huán)境下，產(chǎn)品能有效提高產(chǎn)品的保質(zhì)期。冷庫(kù)溫度范圍在-18℃～-25℃左右，主要根據(jù)產(chǎn)品需求設(shè)置。溫度越低，冷藏成本就越高。一般來(lái)說(shuō)，小型冷庫(kù)的成本在20000~40000立方米左右，建筑面積越大，每***的平均成本越低。

低溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝特點(diǎn)：

指利用各種設(shè)備冷卻、控制和保持低溫穩(wěn)定的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、保溫庫(kù)、附屬建筑是冷庫(kù)的基本組成部分。冷庫(kù)用于食品、藥品、機(jī)械的冷凍加工和冷藏。它通過(guò)人工制冷使室內(nèi)保持一定的低溫。不時(shí)地，逐漸把食物放入冷庫(kù)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，冷庫(kù)的溫度已經(jīng)達(dá)到。這段時(shí)間沒(méi)有特別要求，對(duì)冷庫(kù)溫度也有嚴(yán)格要求。

冷庫(kù)制冷系統(tǒng)主要包括冷庫(kù)單元，它是冷庫(kù)的核心，保證冷庫(kù)的冷源供應(yīng)?？刂蒲b置是冷庫(kù)的大腦，它控制制冷系統(tǒng)以保證制冷量的供應(yīng)。冷庫(kù)是儲(chǔ)存鮮活農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所。其作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定。通常，隔熱性能稱為保溫。冷藏室良好的保溫結(jié)構(gòu)，可在很大程度上保持冷藏機(jī)組制造的制冷量，減少冷庫(kù)泄漏。相反，是盡量減少冷庫(kù)外漏熱量到冷庫(kù)，這也是冷庫(kù)與普通住宅的主要區(qū)別。

冷庫(kù)的常見(jiàn)配置包括：

低溫冷庫(kù)施工一般采用雙面彩鋼聚氨酯冷庫(kù)板，板厚一般為100、150、200mm，使用年限10年以上。建議采用0℃以上的100 mm冷庫(kù)板進(jìn)行一次制冷，-18℃以下的150 mm厚冷庫(kù)板。一般來(lái)說(shuō)，制冷設(shè)備建議使用德國(guó)制造的壓縮機(jī)，或者專業(yè)的國(guó)產(chǎn)設(shè)備。在冷庫(kù)設(shè)計(jì)中，應(yīng)注意冷庫(kù)的設(shè)計(jì)尺寸：冷庫(kù)的尺寸為（長(zhǎng)、寬、高）。在設(shè)計(jì)尺寸時(shí)，要考慮冷庫(kù)的安裝是否合理，冷庫(kù)中的轉(zhuǎn)角、立柱等因素是否會(huì)影響，哪些地方需要封邊，哪些地方需要開縫，并合理配置設(shè)備的位置，以便建設(shè)一個(gè)高質(zhì)量的冷庫(kù)。