企業(yè)的保鮮庫已經(jīng)建成，初見成效。倉板、單元、附件、線等附件能很好地發(fā)揮作用，保溫效果顯著，有助于食品、蔬菜、水果的保鮮效果。

保鮮庫的濕度控制，可避免因失水而造成的萎蔫。

保鮮庫的溫度控制是保鮮庫的關(guān)鍵工作?？刂坪脦靸?nèi)溫度，可以提高冷庫的保鮮效果。蔬菜入倉前，***先將陰涼處冷卻，再放入倉中。

保鮮庫內(nèi)的蔬菜不得堆放在一起存放。每袋應(yīng)分開放置并冷卻，使倉內(nèi)溫度充分吸收，以提高保溫效果。